Home / YE & İÇ / Eşsiz lezzetin tek durağı: İkilim Tantuni

Eşsiz lezzetin tek durağı: İkilim Tantuni

Yahya Kaptan Mahallesi’nde 9 yıldır adıyla ve tadıyla fark yaratan İkilim Tantuni birbirinden lezzetli menüsü ve samimi bir ortamla sizleri ağırlıyor

Hazırlayan : Fetih KÖKTEN

Yahya Kaptan Mahallesi’nde bulunan İkilim Tantuni sizleri eşsiz lezzeti ile karşılıyor. Birbirinden farklı ve lezzetleri ile Et Tantuni, Tavuk Tantuni, Sucuk Tantuni, Sucuk Ekmek, Urfa Dürüm, Ciğer, Köfte ve Tavuk Şiş ile yemek tercihinizde sizleri biraz zorlayacak. Bu güzel yemeklerin yanında içecek olarak ayran, kola, fanta, sprite, ice tea, şalgam, soda, su, nescafe ve Türk Kahvesi ile hem yemek sırasında hem de yemek sonrası içeceklerle lezzetiniz tamamlanıyor. Yemek sonrasında dilerseniz ev yapımı sütlaç, künefe ve burmanın da tadına bakabilirsiniz. Sadece öğle ve akşam yemekleri değil sabahları sıcak fırından çıkan poğaça ve böreklerle birlikte İkilim Tantuni sizleri her saat başı ağırlamanın heyecanını yaşıyor.

LEZZET SIRRINI AÇIKLAMADI

İbrahim Birinci ve İsmail Birinci’nin işlettikleri İkilim Tantuni’de aşçı Barış Mut’un elinin lezzeti, Betül Kırıcı ve Hasan Peçenek’in servisi tam da dilediğiniz gibi olacak. Müşterileri kusursuz bir şekilde ağırlayan İkilim Tantuni’de asla bekletilmeyeceksiniz. İkilim Tantuni sahiplerinden İbrahim Birinci,

“Mersin yöresine ait olan tantuniyi biz biraz daha farklı yaparak müşterilerimize sunuyoruz. Orada kuzu etinden yapılıyor. Biz burada dana etinden tantunilerimizi hazırlıyoruz. Dananın hangi kısmı olduğunu söylemem o bizim sırrımız. Etlerimiz günlük olarak geliyor. Doğranıp pişirildikten sonra hazırlayıp müşterilerimize sunuyoruz. İç harcında ise sadece domates, maydanoz ile kavrulmuş soğan ve bazı baharatları kullanıyoruz. Mutfakta 3 ustamız var. Gece üçe kadar açık olduğumuzdan dolayı vardiya şeklinde çalışıyoruz. Ama işin yoğunluğuna göre usta sayılarımız artıyor. Mutfağa ara sıra ben de geçiyorum. Ne kadar ustalarımız kadar olamazsak da elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz” dedi.

FARKIMIZ LEZZETİMİZ

9 senedir sürdükleri işletme hakkında da açıklama yapan Birinci, “Allah’a şükür 9 seneyi aşkın süredir burada hizmet veriyoruz. Müşteri de bu zaman dilimi içerisinde az çok bizi tanıyor. Aslında çok el ilanı dağıtmamıza rağmen ağız reklamı bizim açımızdan daha önemli. Bizi tercih edip lezzetimizi alan insanlar etrafına söylüyor. Böylece merak edenler bizi tercih ediyor. Fiyatlarımızın uygun olması da bize gelen müşteri sayısını artırıyor. Açıldığımızdan bu yana kullandığımız malzemelere gelen zamlara rağmen bizler fiyatlarda fazla bir değişiklik yapmadık. Bizim tantunimizi alan kişiler zaten müdavimimiz oluyor. Tüm Kocaelilileri bu lezzeti tatmak için İkilim Tantuni’ye bekliyoruz” diye konuştu.

0533 714 33 43

YAHYA KAPTAN MAHALLESİ SEHİT ERGUN KONCU SOK NO 11 IZMİT

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X

Pin It on Pinterest

X